Platform voor Voeding en Diëtetiek
Kort nieuws Nieuwe voedingsrichtlijn voor mensen met diabetes De Nederlandse Diabetes Federatie (NDF) presenteert op 1 oktober een nieuwe wetenschappelijk…
Kort nieuws Voeding helpt kwetsbaarheid ouderen te beperken Ouderdom komt met gebreken, maar een optimaal voedingspatroon zou de kwetsbaarheid van…
Kort nieuws 1e Voedings- en gezondheidscongres Vrijdag 3 en zaterdag 4 november in de Forumzaal, RAI Amsterdam Dit wetenschappelijke congres…
Kort nieuws “Doe mij maar light” werkboek voor tieners met overgewicht, geschreven door Berdien van Wezel Tieners kampen steeds vaker…
Immuunstimulatie door probiotica Probiotica worden een steeds bekender product in de supermarkt. De consument is op de hoogte van de…
Functionele voedingsmiddelen in de diëtistenprakijk Diëtisten staan soms voor een dilemma: functionele voedingsmiddelen adviseren of met een gezonde voeding hetzelfde…
Foliumzuur voor gezonde bloedvaten Sinds de verplichte verrijking van granen met foliumzuur in de VS is het aantal baby’s met…
Casuëstiek Een vrouw met verschijnselen van klinische ondervoeding als gevolg van een carcinoom Patiëntgegevens Partner, 1 zoon Leeftijd: 60 jaar…
Column Voeding is Menskunde Een rationele benadering van het meten van de voedingstoestand De tijd dat we ons druk maakten…
De kunst van het gemalen eten Kok Stan Mertens hecht veel belang aan maaltijdbeleving om zintuigen te prikkelen en de…
Voeding & Visie, Platform voor voeding en diëtetiek; praktijk en wetenschap verschijnt in een oplage van 4.500 en wordt in Nederland en België verspreid.