Nieuws | Voeding & Visie

2 december 2019 0

Obese mensen hebben ander microbioom

Tijdens het 3e Diëtisten en Mondhygienisten Congres op 29 november stonden de thema’s obesitas en bariatrie centraal in relatie tot…

27 november 2019 0

Nederlanders zijn gemiddeld iets langer geworden, maar vooral veel zwaarder

Door Majorie Former

Mannen en vrouwen zijn in de afgelopen 40 jaar wat langer geworden, maar ook zwaarder. Vooral vrouwen zijn fors in…

21 november 2019 0

RIVM zet nieuwe NEVO online: voedingswaarden van ruim 2150 voedingsmiddelen

Door Majorie Former

Het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) heeft een nieuwe uitgave van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) gepubliceerd. Deze onlinedatabank bevat informatie over de samenstelling van ruim 2150 voedingsmiddelen en is gratis beschikbaar. Van 133 voedingsstoffen (eiwitten, koolhydraten, vetten en vetzuren, vitamines…

12 november 2019 0

Van chronische stress word je dik

Door Majorie Former

Prof.dr. Liesbeth van Rossum, internist-endocrinoloog in het ErasmusMC, Rotterdam geeft in de Universiteit van Nederland een heldere presentatie over het…

8 november 2019 0

Wereld Kanker Onderzoeks Fonds ontwikkelt toolkit met informatie over voeding en kanker

Door Majorie Former

Het Wereld Kanker Onderzoek Fonds heeft een toolkit ontwikkeld met betrouwbare informatie over voeding en kanker. Deze toolkit heeft als…

24 oktober 2019 0

Experts waarschuwen: ‘Ga niet op eigen initiatief vasten bij kanker’

Door Majorie Former

Het Wereld Kanker Onderzoek Fonds en de Landelijke Werkgroep Diëtisten Oncologie (LWDO) raden vasten tijdens de behandeling van kanker af.…

24 oktober 2019 0

Gezond eten en MS: leren door te experimenteren

Door Majorie Former

Sinds 2016 onderzoekt Stichting MS-Anders de relatie tussen voeding en multiple sclerose (MS). Al meer dan 600 patiënten deden mee…

23 oktober 2019 0

‘Alcohol moet het nieuwe roken worden’

Door Majorie Former

Het wordt tijd dat alcohol net zo hard ontmoedigd wordt als roken. Dat zei hoogleraar Keel-Neus-Oorheelkunde Jeroen Jansen tijdens zijn…

15 oktober 2019 0

Eiwit uit bladeren van suikerbieten

Door Majorie Former

Plantaardige eiwitbronnen zijn onmisbaar om de groeiende wereldbevolking in de toekomst van voldoende eiwitten te voorzien. Groene bladeren van planten…

11 oktober 2019 0

E-Learning: Planetary Health Diets

Door Erik-Jan Feenstra

Met ons huidige voedselproductiesysteem en consumptiepatroon zal de planeet in de toekomst niet alle monden kunnen voeden. Daarnaast leven we in een onevenwichtige wereld; niet iedereen heeft voldoende voedsel ter beschikking en degene die voldoende voedsel hebben, eten vaak niet gezond.

Voeding & Visie

Tags

Tijdschrift