Voeding & Visie Column

De redactie van Voeding & Visie selecteert de meest interessante columns geschreven door voedingsdeskundigen.

Columnisten

Anneke Palsma

Voedingswetenschapper

Voedingswetenschapper, lid van Nederlandse academie voor Voedingswetenschappen en Sportdiëtist.

Odette Bruls

(wetenschaps)journalist

Lecturer Marketing at Tilburg University and Owner buro KAAS (knowdlege sharing in education and journalism).
27 december 2023 0

Column: ‘Op je gezondheid!’

Door Odette Bruls

Odette Bruls | Voeding & Visie Platform voor voeding en diëtetiek; praktijk en wetenschap | Jaargang 36, nummer 2, Winter 2023 | Pagina 23-24 'En nu drinkt hij ineens geen alcohol meer', verzucht een...

31 maart 2022 0

Column: Voedselvermomming

Door Odette Bruls

Onlangs ving ik een curieuze app-conversatie van enkele mannelijke collega's op. Het ging zo: 'Oké, collega's, ik heb een idee. Nepgroentes. Vlees dat eruit ziet als groenten. Zodat je onbeschaamd...

25 maart 2021 0

Column: Nutriscore of Nutrifail?

Door Anneke Palsma

door Anneke Palsma In Nederland wordt al enkele jaren gesteggeld over de invoering van de Nutriscore als voedsellogo. Dit keurmerk zou de consument moeten helpen om gezondere voedselkeuzes te maken....

25 maart 2021 0

Column: Gezondheidsraad stelt nieuwe voedingsnormen voor eiwit op

Door Anneke Palsma

door Anneke Palsma Onlangs heeft de Gezondheidsraad nieuwe voedingsnormen voor eiwitten bekend gemaakt. Waarop zijn deze normen gebaseerd? Wat betekenen deze nieuwe normen voor de voedingsadviezen voor sporters en ouderen?...

8 maart 2021 Uit

Column: Kankervrij

Door Odette Bruls

Odette Bruls Kankervrij. Dat wil ik ook wel zijn. Met mij velen, denk ik. En nu is er een prachtig boek van William Cortvriendt dat ons deze belofte doet! (Cortvriendt,...

9 november 2020 Uit

Column: Helpt vitamine D tegen corona?

Door Anneke Palsma

door Anneke Palsma Iedereen is op zoek naar hét middel tegen COVID-19. Er wordt hard gewerkt om een vaccin te ontwikkelen, maar zolang dat er nog niet is, is het...

17 juni 2020 Uit

Column: Bruine eieren zijn niet gezonder dan witte eieren

Door Odette Bruls

Odette Bruls Sinds kort koop ik alleen nog maar witte eieren. En dat is niet om een statement te maken tegen de antiracisme acties. Daar heeft het niks mee te...

7 april 2020 Uit

Column: Preventief voedingsadvies tegen COVID-19?

Door Anneke Palsma

door Anneke Palsma Juist wanneer er een nieuwe ziekte rondwaart en er nog geen remedie is gevonden die afdoende,  gaan mensen nadenken wat ze kunnen doen om te voorkomen dat...

2 april 2020 Uit

Column: Paniekdiëtetiek

Door Odette Bruls

Odette Bruls Plots moest door corona alles anders. Ook voor diëtisten. Geen tijd meer voor uitgebreide screening op ondervoeding bij IC-patiënten. Geen cliënten meer face-to-face op consult. Geen fysieke symposia...

24 februari 2020 Uit

Column: Leefstijl als wapen in de strijd tegen maagzuurremmers

Door Odette Bruls

Odette Bruls Maagzuurremmers, wie kent ze niet? Ze zijn lang als relatief risicoloos beschouwd en belanden zo in menig medicijnkastje. Recent onderzoek komt echter met meer bijwerkingen op de proppen,...

Voeding & Visie is een platform voor alle diëtisten. Schrijf jij regelmatig columns en vind je het leuk als die ook te lezen zijn op Voeding & Visie, laat het ons weten! Stuur een mailtje naar:
redactie@voedingvisie.nl

Nieuwsbrief Voeding & Visie