Coeliakie en het glutenvrije dieet
1 november 2008Voeding bij ziekte Coeliakie en het glutenvrije dieet:wat kan beter? Mensen met coeliakie, ofwel glutenintolerantie, hebben een immuunsysteem dat afwijkend reageert op de inname van gluten. Een levenslang glutenvrij dieet is de enig mogelijke behandeling.… Lees meer
Jaargang 2008 – Editie 2
Auteur(s):
PDF: Coeliakie en het glutenvrije dieet