Gedrag

Hoogleraar Peter Weijs: “Het delen van kennis heeft mijn prioriteit”

21 februari 2020 0

Hoogleraar Peter Weijs: “Het delen van kennis heeft mijn prioriteit”

Door Majorie Former

Weijs coördineert onderzoek naar voeding en beweging waarbij hij focust op de eiwitbehoefte van diverse doelgroepen en duurzaamheid van de…

Column: Het nut van apps en activitytrackers

20 februari 2020 0

Column: Het nut van apps en activitytrackers

Door Anneke Palsma

Ze worden steeds vaker gebruikt om de gezondheid te monitoren: apps en activitytrackers. Wat is het nut van apps en…

Helft van de inname van dierlijke eiwitten komt uit vlees.

28 januari 2020 0

Helft van de inname van dierlijke eiwitten komt uit vlees.

Door Majorie Former

Dat blijkt uit het rapport ‘Consumptie van vlees in Nederland, het SHIFT-DIETS-project, gepubliceerd door het RIVM. Om in de toekomst…

E-Learning: Planetary Health Diets

11 oktober 2019 0

E-Learning: Planetary Health Diets

Door Voeding & Visie

Met ons huidige voedselproductiesysteem en consumptiepatroon zal de planeet in de toekomst niet alle monden kunnen voeden. Daarnaast leven we in een onevenwichtige wereld; niet iedereen heeft voldoende voedsel ter beschikking en degene die voldoende voedsel hebben, eten vaak niet gezond.

Hybride vlees heeft de potentie om de vleesminner wél te kunnen bekoren

8 oktober 2019 0

Hybride vlees heeft de potentie om de vleesminner wél te kunnen bekoren

Door Odette Bruls

Odette Bruls Een plantrijker eetpatroon is nodig om zowel de planeet als de mens gezond te houden. Initiatieven zijn er…

Kan een serious game spelen positief werken op de gezondheid?

17 september 2019 0

Kan een serious game spelen positief werken op de gezondheid?

Door Majorie Former

Een psychologische training combineren met een spelletje dat zowel educatief als leuk is. Dat kan effect hebben op het immuunsysteem,…

Gevoeligheid jongeren met obesitas of anorexia nervosa voor beloning en straf onderzocht.

12 september 2019 0

Gevoeligheid jongeren met obesitas of anorexia nervosa voor beloning en straf onderzocht.

Door Majorie Former

Bij obese jongeren blijkt geen duidelijke rol voor beloning en strafgevoeligheid te bestaan, terwijl jongeren met anorexia nervosa meer gevoelig…

Voedingskundigen maken zich zorgen over nieuw voedselkeuzelogo

7 augustus 2019 0

Voedingskundigen maken zich zorgen over nieuw voedselkeuzelogo

Door Majorie Former

In 2020 lanceert de Rijksoverheid een nieuw voedselkeuzelogo dat consumenten moet helpen om gezondere keuzes te maken. Het proces om…

Verslag van het 12e Nationale Voedingscongres in samenwerking met NESPEN

5 augustus 2019 0

Verslag van het 12e Nationale Voedingscongres in samenwerking met NESPEN

Door Majorie Former

Op 14 juni vond het 12e Nationale Voedingscongres plaats in Veenendaal. Dit congres had als thema ‘klinische voeding’. NESPEN en…

Wetenschappers geven boeiende colleges over voeding

12 juni 2019 0

Wetenschappers geven boeiende colleges over voeding

Door Majorie Former

Via de Universiteit van Nederland geven inspirerende wetenschappers op internet, radio en televisie korte colleges over spannende inzichten uit hun…