Platform voor Voeding en Diëtetiek
Nederlanders eten nog steeds te weinig groente, fruit en vis. Daarbij zijn grote verschillen te zien tussen oud en jong,…
Jenny van Dongen onderzoeker aan de Faculteit der Psychologie en Pedagogiek van de VU Amsterdam, onderzocht de relatie tussen de…
Het is vrijwel onmogelijk om via voeding te veel kalium binnen te krijgen. Maar er zijn wel bepaalde groepen, zoals…
Kankerpatiënten die chemotherapie ondergaan kunnen tijdens de behandeling visolie-preparaten en vette vis beter laten staan. De onderzoeksgroep van Emile Voest…
Als in 2020 iedereen online consulten kan houden met zijn zorgverlener, dan ontstaat er veel meer concurrentie tussen zorgverleners. Zorgverleners…
De EFSA heeft de zoetstof erythritol veilig verklaard voor het gebruik in dranken bij een maximaal gehalte van 1,6%. Het…
“Wie van zijn nieren houdt, eet minder zout”, met deze boodschap vraagt de Nierstichting de komende weken extra aandacht voor…
De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) heeft een nieuwe richtlijn opgesteld voor de inname van suikers gericht op de preventie van cariës en…
Stichting Biowetenschappen en maatschappij heeft een cahier uitgegeven over Foodtopia, het voedsel van de toekomst. In dit cahier komen twaalf…
Recent zijn de resultaten gepubliceerd van een onderzoek in een Nederlands verzorgingshuis naar de effecten van probiotica op de stoelgang…
Voeding & Visie, Platform voor voeding en diëtetiek; praktijk en wetenschap verschijnt in een oplage van 4.500 en wordt in Nederland en België verspreid.