Platform voor Voeding en Diëtetiek
Duurzame voeding Eiwitomslag komt mens, dier en milieu ten goede Al Gore liet de voornaamste milieuvervuiler, de veeteeltsector, ongenoemd. Maar…
Voorwoord Het eerste dat u aan Voeding & Visie opvalt, is de nieuwe uitstraling. De redactie en uitgever vonden het…
Plantaardige voeding verlaagt risico op hart en vaatziekten Prof.dr. Peter Clarys, een van de sprekers op het symposium Eet eens…
Optimale diagnostiek en behandeling lactose-intolerantie Genetische achtergronden kunnen het ontstaan van een lactose-intolerantie voor een deel verklaren. Een DNA-test kan…
Plantaardige voeding, PPAR en de menselijke gezondheid Vetreceptor Het eiwit PPAR is de vetreceptor in het menselijk lichaam. Onverzadigde plantaardige…
Gezonde plantaardige voeding voor senioren Een “mediterrane” voeding, met veel plantaardige producten, kan de kwaliteit van leven van ouderen aanzienlijk…
Gevarieerde plantaardige voeding voor kinderen Drs. Sytske de Waart is voedingskundige bij de Nederlandse Vegetariërsbond (NVB). Haar werk varieert van…
Plantaardige vetten “Flexitarisch” eten beter voor hart- en bloedvaten Veel vis, maar ook vegetarisch eten verbetert onze gezondheid. Essentiële vetzuren…
Vezels: onverteerbaar maar van onschatbare waarde Een vezelrijke voeding heeft allerlei positieve gezondheidseffecten. De meeste bewijzen zijn er voor een…
Sportcentra: een markt voor diëtisten In de Richtlijnen goede voeding 2006 wordt een duidelijke link gelegd tussen gezonde voeding en…
Het platform voor geaccrediteerde online nascholingen voor en door voedingsdeskundigen.
Voeding & Visie, Platform voor voeding en diëtetiek; praktijk en wetenschap verschijnt in een oplage van 4.500 en wordt in Nederland en België verspreid.