Platform voor Voeding en Diëtetiek
Alle artikelen uit Voeding & Visie
Twee moeder-dochterduo’s, allen diëtist, kijken terug op hun beroepskeuze, opleiding en werk. Wat is er veranderd in de afgelopen jaren…
In Nederland komt (dreigende) ondervoeding in de zorg nog op grote schaal voor. De behandeling van ondervoeding gebeurt nu voornamelijk…
Samenwerking van overheid, bedrijfsleven, maatschappelijke organisaties en zorginstanties om overgewicht bij jongeren te bestrijden heeft effect. De gezonde keuze moet…
Mensen zijn soms niet in staat om lactose (melksuiker) in de voeding goed te verteren. Dit leidt tot darmklachten. De…
Veel Nederlanders kampen geregeld met maagdarmlachten, zoals obstipatie, diarree of buikpijn. Het merendeel eet te weinig vezels, terwijl die onmisbaar…
Het menselijk metabolisme is afgesteld op het ritme van dag en nacht. De moderne mens laat zich daar echter steeds…
Het vak van diëtist is door alle politieke ontwikkelingen danig in beroering. Het informatiesysteem Balans, van het Arnhemse bedrijf Facet…
Duurzaam, gezond, veilig én lekker. Er is niets dat insecten ervan kan weerhouden om hét voedsel van de toekomst te…
De darm is een van de grootste organen in ons lichaam en wordt, net als de longen, door slechts een…
Het is niet meer uniek, maar nog steeds een beetje bijzonder als een diëtist een proefschrift schrijft. In dit dubbelinterview…
Voeding & Visie, Platform voor voeding en diëtetiek; praktijk en wetenschap verschijnt in een oplage van 4.500 en wordt in Nederland en België verspreid.