Platform voor Voeding en Diëtetiek
Fructose, ook bekend als vruchtensuiker, leidt tot de ophoping van vet in de lever. Deze leververvetting kan op zijn beurt…
Klachten door glutengevoeligheid hebben voor een deel te maken met de verwachting van mensen. Het gaat daarbij om mensen bij…
De resultaten van onderzoek aan de Rijksuniversiteit Groningen laten zien dat de blootstelling aan fastfood restaurants een onderdeel van de…
Vrouwen die vegetarisch eten en zwaar menstrueren kunnen een tekort krijgen aan ijzer. Dat stelt voedingsonderzoeker Hans Verhoef, universitair hoofddocent…
In een recent gepubliceerde studie is onvoldoende bewijs gevonden voor een positief effect van een glutenvrij dieet bij endometriose. 10%…
Edith Visser onderzocht het verband tussen voeding en astma. Daarbij vond zij geen duidelijk bewijs dat voeding een risicofactor is…
Ongeveer de helft van de patiënten met kanker ervaart voedingsproblemen als gevolg van de ziekte of de behandelingen. Dit kan…
Een veganistisch dieet heeft geen invloed op de concentratie vitamine B2 en carnitine in moedermelk.
Ruim 1,5 miljoen mensen in Nederland hebben artrose en daar komen er in de nabije toekomst nog eens 1 miljoen…
Het platform voor geaccrediteerde online nascholingen voor en door voedingsdeskundigen.
Voeding & Visie, Platform voor voeding en diëtetiek; praktijk en wetenschap verschijnt in een oplage van 4.500 en wordt in Nederland en België verspreid.