Gezond eten verhoogt IQ

Kinderen die sinds jonge leeftijd gezond eten, hebben een hoger IQ als ze acht jaar zijn. Van kinderen die veel junkfood eten, is het IQ later juist wat lager. Dat blijkt uit onderzoek van de University of Adelaide.

De onderzoekers keken naar de eetgewoonten van 7000 kinderen toen ze 6 maanden, 15 maanden en 2 jaar waren. Vervolgens werd op achtjarige leeftijd hun IQ gemeten.
Kinderen die bij 6 maanden borstvoeding kregen en bij 15 en 24 maanden een gezond voedingspatroon hadden, bleken op achtjarige leeftijd een IQ te hebben dat twee punten hoger lag. Kinderen die in de eerste twee levensjaren veel koekjes, chocolade, frisdrank en chips binnenkregen, bleken juist een IQ van twee punten lager te hebben als ze acht jaar waren.
 
“Hoewel het verschil in IQ niet groot is, bewijst dit onderzoek dat eetgewoontes op de leeftijd van 6 tot 24 maanden een klein maar significant effect hebben op het IQ”, zegt onderzoeker Lisa Smithers.
De resultaten zijn gepubliceerd in het European Journal of Epidemiology.
Bron: Gezondheidsnet.nl