Platform voor Voeding en Diëtetiek
door Anneke Palsma Onlangs heeft de Gezondheidsraad nieuwe voedingsnormen voor eiwitten bekend gemaakt. Waarop zijn deze normen gebaseerd? Wat betekenen…
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid eiwit voor volwassenen is iets verhoogd van 0,8 naar 0,83 gram/kg/dag voor volwassenen. De Gezondheidsraad vindt…
Door Fiep Kleine, Jeroen van der Kooy en Elisa van Lier, studenten Food Commerce & Technology bij Inholland Amsterdam Vitamine…
Periodiek vasten is niet voor iedereen geschikt. Het is af te raden voor onder anderen zwangere vrouwen, vrouwen die borstvoeding…
Door baby’s vóór hun achtste maand pindakaas te laten eten, neemt de kans dat ze een pinda-allergie ontwikkelen drastisch af.…
Voeding speelt een cruciale rol in de eerste 1000 dagen van het leven van een kind. Diëtist Nelleke Stegeman schreef…
Postprandiale glucoserespons na de consumptie van drie gemengde maaltijden op basis van de koolhydraattelmethode bij volwassenen met diabetes type 1.…
De Gezondheidsraad biedt van 26 april tot en met 9 juni 2019 de gelegenheid om commentaar te leveren op de…
De Gezondheidsraad heeft de voedingsnormen uit 2014 voor vitamines en mineralen voor volwassenen geëvalueerd. Dat leidt tot een aanpassing van…
Op 24 mei 2018, na ruim 10 jaar, heeft het Wereld Kanker Onderzoeks Fonds een nieuw rapport gepubliceerd over voeding,…
Voeding & Visie, Platform voor voeding en diëtetiek; praktijk en wetenschap verschijnt in een oplage van 4.500 en wordt in Nederland en België verspreid.