Dieet

2 april 2020 Uit

Column: Paniekdiëtetiek

Door Odette Bruls

Odette Bruls Plots moest door corona alles anders. Ook voor diëtisten. Geen tijd meer voor uitgebreide screening op ondervoeding bij…

21 november 2019 Uit

RIVM zet nieuwe NEVO online: voedingswaarden van ruim 2150 voedingsmiddelen

Door Majorie Former

Het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) heeft een nieuwe uitgave van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) gepubliceerd. Deze onlinedatabank bevat informatie over de samenstelling van ruim 2150 voedingsmiddelen en is gratis beschikbaar. Van 133 voedingsstoffen (eiwitten, koolhydraten, vetten en vetzuren, vitamines…