Platform voor Voeding en Diëtetiek
Diëtist belangrijk bij dubbelblinde voedselprovocaties Veel ziekenhuizen starten met dubbelblinde placebogecontroleerde voedselprovocaties om voedselallergieën te diagnosticeren. Een multidisciplinaire en protocollaire…
Diëtist als spil in klinisch onderzoek De EVATT (EVAluation of Tolerance of a new Thickener) vond plaats in 2006, in…
Internationaal De kwaliteit van opleidingen diëtetiek in Europa Het netwerk DIETS (Dietitians Improving Education and Training Standards across Europe) heeft…
Column Het profielvan dediabetesdiëtist De diëtist is de aangewezen persoon om patiënten te begeleiden bij het integreren en managen van…
Voeding bij ziekte Coeliakie en het glutenvrije dieet:wat kan beter? Mensen met coeliakie, ofwel glutenintolerantie, hebben een immuunsysteem dat afwijkend…
Casus van een patiënt met Cystic Fibrosis Typering patiënt Mike is een 21 jarige man met Cystic Fibrosis (CF). Zijn…
Gezonde voeding Bestrijd welvaartziektes met oervoeding Professor Frits Muskiet:ëIn de oertijd aten we veel visolie, mager vlees, eieren, noten, groente…
Voorwoord Het eerste dat u aan Voeding & Visie opvalt, is de nieuwe uitstraling. De redactie en uitgever vonden het…
Soja na de menopauze: goed voor lichaam ën geest? Het is bekend dat isoflavonen uit soja lichamelijke overgangsklachten bij vrouwen…
Plantaardige voeding, PPAR en de menselijke gezondheid Vetreceptor Het eiwit PPAR is de vetreceptor in het menselijk lichaam. Onverzadigde plantaardige…
Voeding & Visie, Platform voor voeding en diëtetiek; praktijk en wetenschap verschijnt in een oplage van 4.500 en wordt in Nederland en België verspreid.