Platform voor Voeding en Diëtetiek
Alle artikelen uit Voeding & Visie
Bariatrische chirurgie bij kinderen: ja of nee? Kinderen met morbide obesitas zijn op twee manieren te behandelen: nietoperatief en operatief.…
Xylitol heeft een antibacteriële werking Xylitol heeft dezelfde zoetheid als suiker, maar bevat veertig procent minder calorieën en beënvloedt het…
Casus Een jong volwassen vrouw met coeliakie Typering patiënt (geslacht, leeftijd, sociale omstandigheden) Samira is een 17-jarige jongedame van Marokkaanse…
Voeding en ziekte Compact volume in mini-Nutridrink De foto van Nutridrink Compact roept direct het beeld van een matroesjka op.…
Column Calorieën, de enige eenvoudige toverformule Matigheid en variatie zijn de toverwoorden voor een goede gezonde voeding. Toverwoorden zijn helaas…
Column Kruiden zijn het perfecte alternatief voor zout Al van jongs af aan wilde ik kok worden. Ik was altijd…
Drop en bloeddruk Drop kan hoge bloeddruk en oedeem veroorzaken. Dit wordt veroorzaakt door de stof glycyrrhizine. De aanvaardbare dagelijkse…
DASH-voeding en medicatie hebben vergelijkbaar effect op de bloeddruk Onderzoeken die gebaseerd zijn op de Amerikaanse DASH-voeding wijzen allemaal in…
Het natriumbeperkt dieet in de praktijk Het natriumbeperkt dieet wordt voorgeschreven bij chronische nierinsufficiëntie en (pre)dialyse. Ook bij hypertensie en…
Hoge zoutinname kinderen negatief voor volksgezondheid De voeding van volwassenen en kinderen bevat veel meer zout dan de geadviseerde maximale…
Voeding & Visie, Platform voor voeding en diëtetiek; praktijk en wetenschap verschijnt in een oplage van 4.500 en wordt in Nederland en België verspreid.