Platform voor Voeding en Diëtetiek
Voorpagina nieuws boven aan de pagina
Supermarkten hebben een grote invloed op de voedselkeuzes van mensen. Zij zouden een veel grotere rol kunnen spelen in het…
We doen het allemaal op dagelijkse basis en staan er nauwelijks bij stil: kauwen op ons voedsel. Toch heeft dat…
Van de tot en met 2021 gestelde doelen (41) in het Nationaal Preventieakkoord (NPA) zijn er 22 behaald. Dat blijkt…
Mannen en vrouwen tussen de 18 en 70 jaar kregen in 2020/2021 per dag genoeg jodium binnen via voedsel. Dat…
Eetstoornissen, zoals anorexia nervosa, boulimia nervosa, eetbuistoornis en de vermijdende of restrictieve voedselinnamestoornis ARFID, zijn ernstige psychiatrische aandoeningen die ook…
Het verhogen van de prijs van vlees in combinatie met informatie over de milieuschade door vleesproductie en wat mensen daar…
Sterk bewerkt voedsel, zoals pizza, snoep en frisdrank, heeft een ongezondere samenstelling dan niet of minimaal bewerkt voedsel (bv. groente,…
De nieuwe campagne ‘De mooiste boodschap is bio’ moet consumenten middels ‘nudges’ in online en fysieke supermarkten stimuleren om vaker…
Elke zes tot acht weken draait diëtist Mariëlle Mullier spreekuren in de penitentiaire Inrichtingen (PI) De Schie en Hoogvliet. Sinds…
door Monique van Kemenade, Voeding & Visie jaargang 35, nummer 1 2022. In Nederland bestaat nog steeds terughoudendheid als het…
Voeding & Visie, Platform voor voeding en diëtetiek; praktijk en wetenschap verschijnt in een oplage van 4.500 en wordt in Nederland en België verspreid.