Roomaroma maakt magere melk lekkerder, maar beïnvloedt eetgedrag niet
Het verlagen van het vetgehalte in voedingsmiddelen gaat vaak ten koste van de smaak en textuur. Onderzoekers van de Universiteit…
Platform voor Voeding en Diëtetiek
Het verlagen van het vetgehalte in voedingsmiddelen gaat vaak ten koste van de smaak en textuur. Onderzoekers van de Universiteit…
Om de schadelijke gevolgen van eetstoornissen zoveel mogelijk te beperken pleit Annelies van Eeden voor vroege preventieprogramma’s (<12 jaar). Van…
In zijn proefschrift Sodium & Health: Beyond Blood Pressure onderstreept Niek Hessels (Rijksuniversiteit Groningen) het belang van gepersonaliseerd voedingsadvies dat…
Foliumzuur is belangrijk voor de ontwikkeling van het ongeboren kind. Het RIVM onderzocht in hoeverre vrouwen met een kinderwens en…
Dat vezels goed zijn voor de spijsvertering, is algemeen bekend. Uit onderzoek van TNO blijkt nu dat ze ook een…
Odette Bruls| Voeding & Visie Platform voor voeding en diëtetiek; praktijk en wetenschap | Jaargang 37, nummer 2, Winter 2024 | Pagina 17-18 Tijdens…
Dr. Wesley Johan Visser | Voeding & Visie Platform voor voeding en diëtetiek; praktijk en wetenschap | Jaargang 37, nummer 2, Winter 2024 |…
Monique van Kemenade | Voeding & Visie Platform voor voeding en diëtetiek; praktijk en wetenschap | Jaargang 37, nummer 2, Winter 2024 | Pagina…
Monique van Kemenade en Gerdien Ligthart-Melis | Voeding & Visie Platform voor voeding en diëtetiek; praktijk en wetenschap | Jaargang 37, nummer 2, Winter…
Dr. Barbara van der Meij | Voeding & Visie Platform voor voeding en diëtetiek; praktijk en wetenschap | Jaargang 37, nummer 2, Winter 2024…