Vaktijdschrift Voeding & Visie

Praktijk

Alles tonen
31 juli 2025 0

Voedselonzekerheid bij een glutenvrij dieet

Door Karin Lassche

Karin Lassche | Voeding & Visie Platform voor voeding en diëtetiek; praktijk en wetenschap | Jaargang 38, Nummer 1, Zomer 2025 | Pagina 3-6 Van elke honderd Nederlanders geven er zes aan een glutenvrij dieet te volgen. Dat betekent dat zij alternatieven moeten zoeken voor basisvoedingsmiddelen zoals brood en pasta. Gezond eten blijkt voor...

Wetenschap

Alles tonen
31 december 2025 0

Column: Hoop verkopen – Hoe jij als diëtist het verschil maakt

Door Odette Bruls

Odette Bruls | Voeding & Visie Platform voor voeding en diëtetiek; praktijk en wetenschap | Jaargang 38, Nummer 2, Winter 2025 | Pagina 22 Vraag je je ooit af waarom mensen wel dieetboeken, shakes en supplementen aanschaffen, maar niet voor een dieetadvies bij jou willen betalen? Want dat moet de verzekering maar doen? Omdat...

Sweet Tooth onderzoek

30 december 2025 0

Lezen