Platform voor Voeding en Diëtetiek
Diëtisten van Ziekenhuis Gelderse Vallei en experts van Wageningen University & Research ontwikkelen een fosfaatwijzer-dranken voor nierpatiënten. Steeds meer voedingsmiddelen…
Met de inzet van de Eetscore in de transmurale zorg kunnen voedingspatronen inzichtelijk en bespreekbaar worden gemaakt. De Alliantie Voeding…
Het thema is ‘Voorkomen van ondervoeding in het ziekenhuis, nieuwe voedingsconcepten! Hieronder staat het programma van het symposium NESPEN op…
In de strijd tegen overgewicht en diabetes zetten veel mensen in op minder suiker. Sommigen denken daarom dat dan ook…
In Voeding & Visie, winter 2017, werden drie exemplaren van het Handboek Zwangerschapsdiabetes verloot. De winnaars zijn: Esther Dussel, Anita…
De een heeft een glutenallergie, de ander eet al helemaal geen brood meer en weer iemand anders wil alleen nog…
Per 1 maart start het Leids Universitair Medisch Centrum (LUMC) met de screening van oudere patiënten op de Spoedeisende Hulp…
De Britse chef-kok / wetenschapsschrijver Anthony Warner strijdt als The Angry Chef tegen zogenaamde voedingsdeskundigen en tegen nepnieuws over ‘puur’…
Het advies van gewichtsconsulenten varieert enorm in kwaliteit. Dat blijkt uit een recente steekproef van de Consumentenbond. Regelmatig verzuimden de…
Een verlaging van de zoutconsumptie tot maximaal 6 gram per dag kan naar schatting bijna 150.000 gevallen van chronische nierschade…
Voeding & Visie, Platform voor voeding en diëtetiek; praktijk en wetenschap verschijnt in een oplage van 4.500 en wordt in Nederland en België verspreid.