Koolhydraatbeperkt dieet is geen heilige graal bij de behandeling van het metabool syndroom

Koolhydraatbeperkt dieet is geen heilige graal bij de behandeling van het metabool syndroom

15 maart 2016 Uit Door Majorie Former
Dit bericht delen

Ingezonden brief van Kirsten Berk, januari 2016, bij het artikel: ‘Te veel nadruk op verlaging van de vetconsumptie heeft de aandacht afgeleid van een belangrijker probleem: de te hoge consumptie van koolhydraten’ door E. Slof en E. Govers, Voeding & Visie, december 2015

Klik hier voor het complete artikel (pdf) inclusief het ingezonden commentaar.