Platform voor Voeding en Diëtetiek
De Britse chef-kok / wetenschapsschrijver Anthony Warner strijdt als The Angry Chef tegen zogenaamde voedingsdeskundigen en tegen nepnieuws over ‘puur’…
Healthy Ageing, ofwel de vraag hoe we zo gezond mogelijk oud kunnen worden, is dé uitdaging van deze tijd, horen…
Uit de diverse onderzoeken die Kirsten Berk heeft uitgevoerd, concludeert zij dat een kort durend very low-calorie diet blijvend gunstige…
Een voedingspatroon dat bestaat uit veel koolhydraten, zou het risico op een beroerte of een vroegtijdige dood vergroten. Tegelijkertijd blijken…
Voedingsmaatregelen kunnen een belangrijke rol spelen in de behandeling van chronische ziekten en kunnen in belangrijke mate bijdragen aan gezondheidswinst.…
Landbouw en voeding: transformatie naar duurzaam Krijgt Nederland een Minister van Voedsel? En kunnen we koploper worden in gezonde en…
Vetweefsel in het eigen lichaam draagt sterk bij aan de kans om opnieuw aan te komen na een afvalpoging. Cellen…
Voorafgaand aan het ESPEN-congres vindt op 8 september het Healthy Food Congress plaats in Den Haag. Het Healthy Food Congress…
Te veel slecht cholesterol blijkt van invloed te zijn op de ernst van artrose. Als dit slechte cholesterol beschadigd raakt…
Voeding & Visie Nederlands platform voor voeding en metabolisme; praktijk en wetenschap Jaargang 29, winter 2016 Pagina 8 t/m 13…
Voeding & Visie, Platform voor voeding en diëtetiek; praktijk en wetenschap verschijnt in een oplage van 4.500 en wordt in Nederland en België verspreid.