Platform voor Voeding en Diëtetiek
De Britse chef-kok / wetenschapsschrijver Anthony Warner strijdt als The Angry Chef tegen zogenaamde voedingsdeskundigen en tegen nepnieuws over ‘puur’…
Van het boek Voeding bij gezondheid en ziekte, geschreven door diëtist Nelleke Stegeman is onlangs de 7e druk verschenen. Deze…
Uit de diverse onderzoeken die Kirsten Berk heeft uitgevoerd, concludeert zij dat een kort durend very low-calorie diet blijvend gunstige…
Grootouders zijn vaak geneigd om hun kleinkinderen te verwennen, wat gevolgen heeft voor het gewicht en het voedingspatroon van kinderen.…
Interne eetprikkels kunnen veel betekenen om de verleiding van de omgeving te weerstaan. Het VoedingNederland2018 congres DE EETPRIKKEL biedt inzicht…
Een van de maatregelen uit het nieuwe regeerakkoord is verhoging van het lage BTW tarief van 6 – 9 procent…
Jaarlijks onderzoekt het RIVM hoeveel mensen ziek worden van 14 ziekteverwekkers (zoals Salmonella, campylobacter of listeria) die via voedsel in…
Nederland behoort tot de top 10 landen als het gaat om suikerconsumptie. 77% van de shoppers gelooft dat suiker (in…
Consumenten gooien naar verhouding minder diepgevroren groente, aardappelproducten en rood fruit weg dan de verse variant of het alternatief in…
Donderdag 15 juni 2017 zal in het Congrescentrum Achmea te Zeist het event Health, Food & Technology georganiseerd worden. Waar…
Voeding & Visie, Platform voor voeding en diëtetiek; praktijk en wetenschap verschijnt in een oplage van 4.500 en wordt in Nederland en België verspreid.