IJzertekort wordt vaak gemist

Een ijzertekort blijft wereldwijd de meest voorkomende nutritionele deficiëntie, en ook in België is het een belangrijk aandachtspunt. Nieuwe wetenschappelijke inzichten tonen dat ijzerdeficiëntie – ook zonder anemie – vaker voorkomt dan gedacht en dat diagnose en behandeling moeten worden aangescherpt. NICE bundelt recente kennis over ijzerabsorptie, risicogroepen en praktische voedingsadviezen voor professionals.

IJzer is essentieel

IJzer is essentieel voor ons lichaam. Zonder ijzer is zuurstoftransport doorheen het lichaam niet mogelijk. Daarnaast is ijzer ook betrokken in tal van andere fysiologische processen in het lichaam.
We halen ijzer uit de voeding in de vorm van haemijzer en non-haemijzer. De opname kan beïnvloed worden door voedingsfactoren maar ook door fysiologische factoren. Een evenwichtige, gevarieerde voeding die voldoende ijzerhoudende voedingsmiddelen en groenten en fruit bevat, kan in een adequate ijzerinname voorzien.

IJzertekort

IJzerdeficiëntie is wereldwijd de meest voorkomende nutritionele deficiëntie. In geïndustrialiseerde landen zoals België lopen kleuters, adolescente meisjes, premenopauzale vrouwen en patiënten met chronische aandoeningen meer risico.

Nieuwe wetenschappelijke inzichten

Recente wetenschappelijke inzichten hebben de klinische praktijk op drie punten bijgesteld.

1. De aanbevolen ferritinedrempelwaarde voor de diagnose van ijzerdeficiëntie is aangepast van minstens 15 µg per liter naar minstens 30 µg per liter.
2. Op basis van de hepcidinekinetiek wordt een lagere dosering en/of toediening om de andere dag van orale ijzersupplementen als een gelijkwaardig en doorgaans beter verdragen alternatief beschouwd dan meerdere dosissen per dag geven, weliswaar zonder meerwaarde voor de hemoglobinerespons.

3. Actieve diagnose en behandeling van ijzerdeficiëntie zonder anemie verdient meer aandacht bij meer patiëntencategorieën, zoals perioperatief en bij chronische inflammatoire aandoeningen.

Dit artikel dat verscheen in NICE onderstreept dat ijzerdeficiëntie vaak onopgemerkt blijft, zeker bij niet‑anemische vormen.

Bron: Steenackers, N., Gesquiere, I., Foulon, V., Van der Schueren, B., & Matthys, C. (2026, 19 juni). IJzer in de voeding. NICE – Nutrition Information Center. Gepubliceerd op 30 november 2018.
https://www.nice-info.be/voedingsstoffen/vitaminen-en-mineralen/ijzer-de-voeding