Platform voor Voeding en Diëtetiek
Lang werd gedacht dat mensen met een appelvormig figuur meer kans hebben op hartaandoeningen en diabetes, omdat het vet zich…
Lekker koken voor (dementerende) ouderen Eten is een belangrijke bezigheid voor dementerende ouderen. Veel (dementerende) ouderen zijn overvoed. Terwijl kauwen…
Van speciale glutenvrije voeding verwacht je dat het geen gluten bevat. Uit onderzoek gepubliceerd in The American Journal of Clinical…
Personen met een BMI tussen de 25 en 35 hebben een lagere kans om vroegtijdig te sterven dan mensen met…
Het gebruik van verse streekproducten in zorginstellingen drukt het gebruik van dure bijvoeding en dito medicijnen en gaat bovendien voedselverspilling…
Hoe leert een baby eten? Dat is het onderwerp van alweer de vierde NutriTorial. Emeritus hoogleraar en kinderarts dr. Heymans,…
Ondervoeding bij ouderen en bij patiënten die zijn opgenomen in het ziekenhuis, komt vaak voor en wordt gezien als een…
Verslag 1e Landelijk Voedingsgeneeskundig Congres georganiseerd door het NNG op 21 november 2012. Het ‘1e Landelijk Voedingsgeneeskundig Congres, tussen feiten…
Promotie mw.drs. José J.L. Breedveld-Peters, onderzoeksdiëtist Universiteit Maastricht Op vrijdag 16 november promoveert onderzoeksdiëtist José J.L. Breedveld-Peters aan de Universiteit…
Mensen zijn soms niet in staat om lactose (melksuiker) in de voeding goed te verteren. Dit leidt tot darmklachten. De…
Voeding & Visie, Platform voor voeding en diëtetiek; praktijk en wetenschap verschijnt in een oplage van 4.500 en wordt in Nederland en België verspreid.