Wageningen Universiteit doet onderzoek naar brood en gezondheid
Coeliakie (glutenintolerantie) is de meest voorkomende voedselintolerantie en betreft 0.5-2% van de Westerse bevolking. Het aantal patiënten met een glutenintolerantie…
Platform voor Voeding en Diëtetiek
Coeliakie (glutenintolerantie) is de meest voorkomende voedselintolerantie en betreft 0.5-2% van de Westerse bevolking. Het aantal patiënten met een glutenintolerantie…
Tijdens het Voedings- en gezondheidscongres op 18 en 19 november 2016 in Brussel kwam een breed scala van voedingsthemas voor…
In totaal lijden in Nederland 5,3 miljoen mensen aan een chronische ziekte, vertelde drs. Anna Kruyswijk, een van de dagvoorzitters…
ESPEN (European Society for Clinical Nutrition and Metabolism) organiseert jaarlijks een congres voor professionals op het gebied van klinische voeding…
ESPEN (European Society for Clinical Nutrition and Metabolism) organiseert jaarlijks een congres voor professionals op het gebied van klinische voeding…
Alcohol, bewerkt vlees en overgewicht zijn voor het eerst in verband gebracht met maagkanker. Dat blijkt uit het grootste onderzoek…
Op 24 maart organiseerde de NVVL het symposium over personalised food en lifestyle in de HAN op Papendal. Personalized nutrition,…
Van diabetes type 2 is inmiddels bekend dat het omkeerbaar is. Maar in hoeverre kan verse en onbewerkte voeding ook…
Op 17 september organiseerde Folia Orthica het 23-ste symposium, ditmaal met het thema Voedsel en Overgevoeligheid. De darm, de microbiota…
Darmbacteriën hebben invloed op essentiële factoren om hart- en vaatziekten te voorkomen. Bacteriën in de darmen spelen een rol bij…