![Koolhydraatbeperkt dieet is geen heilige graal bij de behandeling van het metabool syndroom Koolhydraatbeperkt dieet is geen heilige graal bij de behandeling van het metabool syndroom](https://voedingvisie.nl/wp-content/uploads/2023/09/nutritionist-and-client-discussing-balanced-nutrition-plan-stockpack-istock-1140x641.jpg)
Koolhydraatbeperkt dieet is geen heilige graal bij de behandeling van het metabool syndroom
15 maart 2016Ingezonden brief van Kirsten Berk, januari 2016, bij het artikel: Te veel nadruk op verlaging van de vetconsumptie heeft de aandacht afgeleid van een belangrijker probleem: de te hoge consumptie van koolhydraten door E. Slof en E. Govers, Voeding & Visie, december 2015
Klik hier voor het complete artikel (pdf) inclusief het ingezonden commentaar.