Platform voor Voeding en Diëtetiek
Lang werd gedacht dat mensen met een appelvormig figuur meer kans hebben op hartaandoeningen en diabetes, omdat het vet zich…
Van speciale glutenvrije voeding verwacht je dat het geen gluten bevat. Uit onderzoek gepubliceerd in The American Journal of Clinical…
Hoe leert een baby eten? Dat is het onderwerp van alweer de vierde NutriTorial. Emeritus hoogleraar en kinderarts dr. Heymans,…
Ondervoeding bij ouderen en bij patiënten die zijn opgenomen in het ziekenhuis, komt vaak voor en wordt gezien als een…
Verslag 1e Landelijk Voedingsgeneeskundig Congres georganiseerd door het NNG op 21 november 2012. Het ‘1e Landelijk Voedingsgeneeskundig Congres, tussen feiten…
DiOGenes: eiwit belangrijk bij gewichtshandhaving Uit het Europese multidisciplinaire onderzoek DiOGenes naar de relatie tussen voeding, overgewicht en genen blijkt…
Als meer mensen vaker in hun eiwitbehoefte voorzien met plantaardig eiwit, leveren ze daarmee een belangrijke bijdrage aan het milieu.…
Duurzame voeding Eiwitomslag komt mens, dier en milieu ten goede Al Gore liet de voornaamste milieuvervuiler, de veeteeltsector, ongenoemd. Maar…
Plantaardige voeding, PPAR en de menselijke gezondheid Vetreceptor Het eiwit PPAR is de vetreceptor in het menselijk lichaam. Onverzadigde plantaardige…
Het platform voor geaccrediteerde online nascholingen voor en door voedingsdeskundigen.
Voeding & Visie, Platform voor voeding en diëtetiek; praktijk en wetenschap verschijnt in een oplage van 4.500 en wordt in Nederland en België verspreid.