Platform voor Voeding en Diëtetiek
Het SEO-Economisch Onderzoek heeft in opdracht van het Overleg Hoofden Diëtetiek Academische Ziekenhuizen (OHDAZ) en de Nederlandse Vereniging van Diëtisten…
Het nuttigen van één dagelijkse portie broccolizaailingen (broccoliplantjes van een week oud) kan het risico op het ontstaan van hart-…
Iets meer dan de helft van de Nederlanders geeft aan te gaan minderen met bepaalde voedselproducten. Vlees en pasta zijn…
Patiënten met chronische nierschade eten vaak veel te zout. Dat is één van de conclusies van het promotieonderzoek van dr.Arjan…
Vandaag is het boek Het anti AGE dieet verschenen, geschreven door prof. dr. Helen Vlassara (oorsponkelijke titel: The AGE-less Way).…
Mensen met ernstig overgewicht zijn wel in staat om af te vallen, maar slagen er vaak niet in om op…
Onderzoekers van de Universiteit van Maastricht hebben in bestaande literatuur gekeken naar de relatie tussen suikerconsumptie – met name fructose-…
De overdadige consumptie van vlees in Westerse landen is nadelig voor de gezondheid, dierenwelzijn, natuur en milieu en voor onze…
Kinderen met een pinda-allergie kunnen behandeld worden met pindas. Dat blijkt uit een groot klinisch onderzoek in Cambridge. De Britse…
Zelfstandig-wonende 70-plussers eten meer ongezonde verzadigde vetzuren en zout en minder volkoren producten, fruit en vis dan aanbevolen. Eén op…
Voeding & Visie, Platform voor voeding en diëtetiek; praktijk en wetenschap verschijnt in een oplage van 4.500 en wordt in Nederland en België verspreid.