Platform voor Voeding en Diëtetiek
De EFSA heeft de zoetstof erythritol veilig verklaard voor het gebruik in dranken bij een maximaal gehalte van 1,6%. Het…
Het nuttigen van één dagelijkse portie broccolizaailingen (broccoliplantjes van een week oud) kan het risico op het ontstaan van hart-…
Het vet in de lever neemt toe als je dagelijks tussendoortjes eet met veel suiker en vet. De lever wordt…
Vandaag is het boek Het anti AGE dieet verschenen, geschreven door prof. dr. Helen Vlassara (oorsponkelijke titel: The AGE-less Way).…
Kinderen met een pinda-allergie kunnen behandeld worden met pindas. Dat blijkt uit een groot klinisch onderzoek in Cambridge. De Britse…
Het is heel belangrijk dat ouderen goed kunnen blijven kauwen. Dat blijkt uit het promotie-onderzoek van Roxane Weijenberg aan de…
Op 21 maart promoveert Barbara van der Meij, diëtist VU medisch centrum, Amsterdam op het effect van visolie bij patiënten…
Verslag 1e Landelijk Voedingsgeneeskundig Congres georganiseerd door het NNG op 21 november 2012. Het ‘1e Landelijk Voedingsgeneeskundig Congres, tussen feiten…
Internationale erkenning voor Nederlandse strijd tegen ondervoeding De Nederlandse vereniging voor klinische voeding en metabolisme (NESPEN) heeft op 7 september…
Diëtist als spil in klinisch onderzoek De EVATT (EVAluation of Tolerance of a new Thickener) vond plaats in 2006, in…
Voeding & Visie, Platform voor voeding en diëtetiek; praktijk en wetenschap verschijnt in een oplage van 4.500 en wordt in Nederland en België verspreid.