Platform voor Voeding en Diëtetiek
Abstract Achtergrond Obesitas wordt veroorzaakt doordat er meer calorieën via het voedsel worden opgenomen dan er worden verbruikt. Eén van…
Onderzoekers van de Monash University in Melbourne, Australië, hebben een zeer uitgebreide internationale studie gedaan onder meer dan 1,3 miljoen…
Het aantal kinderen met overgewicht is de laatste 20 jaar extreem toegenomen. Momenteel blijft het ongeveer gelijk, maar alsnog zijn…
Ouderen met overgewicht hebben meer baat bij beweging, dan het hebben van een gezond gewicht. Voldoende lichamelijke inspanning alleen kan…
Uit het promotieonderzoek van Qaisar Raza aan de Vrije Universiteit, Amsterdam, blijkt dat Pakistaanse en Zuid-Aziatische Surinaamse migranten in vergelijking…
Bij mensen met een niet-alcoholische vette lever (NAFL) is de insulinegevoeligheid even slecht als bij patiënten met type 2 diabetes.…
De European Association for the Study of Obesity (EASO), de organisatie die verantwoordelijk is voor het onderzoek naar obesitas in…
Het eten van een maaltijd na acht uur s avonds leidt niet tot een toename in het gewicht bij kinderen…
Het aanbieden van lightvarianten van snoep, frisdrank of chips werkt ook op de lange termijn overconsumptie van deze caloriearme producten…
Van de mensen van 25 jaar of ouder, die hooguit basisonderwijs hebben afgerond, heeft een kwart obesitas (ernstig overgewicht). Onder…
Voeding & Visie, Platform voor voeding en diëtetiek; praktijk en wetenschap verschijnt in een oplage van 4.500 en wordt in Nederland en België verspreid.