Verzadigde vetten zijn geen boosdoeners voor het hart, maar geraffineerde koolhydraten wel.
Tijdens het 4e Arts en Voeding congres in het LUMC in Leiden op 29 mei was professor Darius Mozaffarian één…
Platform voor Voeding en Diëtetiek
Tijdens het 4e Arts en Voeding congres in het LUMC in Leiden op 29 mei was professor Darius Mozaffarian één…
De EFSA heeft de zoetstof erythritol veilig verklaard voor het gebruik in dranken bij een maximaal gehalte van 1,6%. Het…
Mensen uit Zuid-Azië hebben een hoger risico om diabetes type 2 en hart- en vaatziekten te ontwikkelen dan West-Europeanen. Leontine…
Kinderen die aanleg hebben voor het krijgen van diabetes type 1 krijgen de ziekte alleen bij een minder diverse darmmicrobiota.…
Nachtdiensten in de zorg kunnen een aanslag zijn op de gezondheid. Welke rol speelt voeding hierin? Hierover is nog veel…
Donderdag 5 februari presenteerde de Nederlandse Diabetes Federatie de nieuwe NDF Voedingsrichtlijn diabetes. Voor dit symposium bestond grote belangstelling. De…
Donderdag 5 februari presenteert de Nederlandse Diabetes Federatie de nieuwe NDF Voedingsrichtlijn diabetes. De laatste versie van de richtlijn was…
Prof. dr. Bart Roep is immunoloog in het LUMC in Leiden. Wie zijn naam intikt bij een zoekmachine komt terecht…
Uit het artikel ´Meer bewegen en toch meer wegen´ in de Volkskrant van 3 januari 2015 , wordt duidelijk dat…
Mensen met diabetes type 2 wordt vaak verteld dat ze ermee moeten leren leven. Dat ze minder moeten eten en…